中小规模蛋鸡养殖户是我国蛋鸡养殖业的主体ღ◈。据统计ღ◈，我国10万只以下的中小规模蛋鸡养殖户数量约为17万户ღ◈，占比达到99.4%[1]ღ◈。

　　通常ღ◈，养殖户使用的自配料配方结构为玉米占比61-62%ღ◈，豆粕占比24-25%ღ◈，石粉为8%亚美am8注册官网ღ◈，预混料为5%ღ◈，油脂可添加0.5-1%或者不添加ღ◈。

　　按照目前的玉米豆粕价格ღ◈，养殖户购买原料自行配制饲料ღ◈，则饲料配方成本约在3200-3300元/吨ღ◈，平均1.6-1.65元/斤ღ◈。

　　按照饲料1.65元/斤ღ◈，一只鸡每天平均采食110克ღ◈，则一只鸡每天饲料成本为0.363元ღ◈，死淘ღ◈、动保ღ◈、疫苗等必要开支每只鸡每天平摊0.01元ღ◈，则每只鸡每天总开销为ღ◈：0.363+0.01=0.373元亚美am8注册官网ღ◈。

　　按照88%的产蛋率ღ◈，每个蛋平均重60克ღ◈，即每只鸡每天产蛋0.105斤来算亚美am8注册官网ღ◈，则目前每斤鸡蛋的饲料成本至少应为0.373/0.105=3.55元/斤ღ◈，才能承担养殖户每天必要的开支ღ◈，维持鸡场正常运转ღ◈。

　　近期蛋价上涨为平均4.0元/斤shaonianabinღ◈，虽有反弹ღ◈，看起来养殖户每天卖蛋的收入减去饲料成本后还有盈余ღ◈，其实不然ღ◈！中小养殖户们普遍处于亏损中ღ◈！

　　需要注意的是ღ◈，每只鸡的育雏与育成费还没有进行计算ღ◈。按照育雏与育成费40元ღ◈，淘汰鸡15元ღ◈，产蛋期1年ღ◈，则每只鸡平均每天分摊0.07元亚美am8注册官网ღ◈。如果算上每只鸡每天育雏和育成分摊的费用ღ◈，养殖户的保本蛋价应为（0.373+0.07）/0.105=4.22元/斤（此处还没有计算养殖所需的水电ღ◈、人工与设备折旧费）ღ◈。所以养殖户们目前只能维持正常运营ღ◈，但仍然处于亏损中亚美am8注册官网ღ◈。

　　根本原因在于饲料原料价格上涨太高shaonianabinღ◈。如果俄乌战争持续对峙ღ◈，南美大豆减产ღ◈，全球粮价继续上涨ღ◈，则整个行业将继续处于亏损中ღ◈。

　　目前能够替代豆粕的原料包括饼粕类（棉籽饼粕ღ◈、棉籽蛋白ღ◈、花生饼粕ღ◈、双低菜籽饼粕）ღ◈、酒糟类（DDGS）ღ◈、谷物加工副产物（玉米蛋白粉shaonianabinღ◈、玉米皮shaonianabinshaonianabinღ◈、玉米胚芽粕）等ღ◈。

　　部分大养殖企业具有成熟的豆粕替代技术ღ◈，然而很多中小养殖户由于技术和地域问题亚美am8注册官网ღ◈，缺乏原料品控技术和购买优质杂粕的渠道ღ◈，仍然不能有效大胆地使用替代原料ღ◈。而且养殖户购买杂粕的渠道有限ღ◈，预混料企业提供的杂粕使用方案也有限shaonianabinღ◈，因此在使用时必须控制比例ღ◈。

　　对于产蛋后期的蛋鸡（产蛋率85%以下）亚美am8注册官网ღ◈，可适当减少配方中豆粕用量ღ◈，维持蛋白水平在15%以上ღ◈，或可降低配方成本100-150元/吨左右ღ◈。但不建议在蛋鸡育雏期和产蛋高峰期使用ღ◈。可使用18%的豆粕亚美am8注册官网ღ◈，用2-3%的杂粕替代shaonianabinღ◈，添加麸皮3-5%ღ◈，具体配方结构如下ღ◈：

　　在确保营养水平和生产性能不变的前提下ღ◈，使用豆粕和杂粕类原料配合ღ◈，或可降低配方成本50-100元/吨左右ღ◈。在蛋鸡产蛋期日粮中ღ◈，可单独或搭配使用棉粕ღ◈、花生粕替代豆粕ღ◈。亚美体育ღ◈，亚美体育官方app苹果版ღ◈。动物饲料ღ◈。am8亚美ღ◈，